Promociones especiales

Los Estares Crianza

AÑADA: 2009

 

 

ENVEJECIDO: En barricas de roble frances y americano al 50%.

 

TIPO DE UVA: 100% Tempranillo.

 

MARIDAJE: Sobre todo carnes rojas, pero tambien acompaña muy bien con postres dulces y fruta.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO: De 16º a 18º.

 

GRADUACION: 14.5º

Más detalles

9,30 € IVA incluído

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NOTA DE CATA:

VISTA: Color rojo rubí intenso en capa alta con ribetes teja que indica su larga crianza en barrica.

NARIZ: Fruta madura, torrefacto, frutos secos muy pronunciados (avellana, nuez, almendra, etc...) aromas especiados, mantiene parte de los aromas primarios como el regaliz, aromas al terruño y rememorando la altitud en el que se ha criado en la viña y la sed que ha pasado la misma en su paso en la cepa, haciendo notar el incremento tánico y polifenñolico, al crear la uva de tan pequeño tamaño.

BOCA: Se aprecia un intenso volumen que ensambla una exquisitez aromática y balsámica en toda la boca y toda la estructura tánica alta, con estos taninos maduros y muy equilibrados. Alta persistencia en boca con un paso fino en boca con retronasal a cereza y guinda licorada.  

Un crianza a descubrir. Venta en internet en exclusividad.

Recientemente esta bodega recibio el Bacchus de Plata por su crianza 2007.